Daar zijn de Chicas del Cable weer!

Daar zijn de Chicas del Cable weer!

Dat de weersvoorspellingen voor deze week niet al te zomers zijn, vinden wij stiekem helemaal niet zo erg. Met onze vrienden van Netflix is binnen blijven namelijk een feestje. Van Las Chicas del Cable is zojuist het vierde seizoen verschenen.

Lees meer
Spaans recept: Patatas a lo pobre

Spaans recept: Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre, ‘aardappelen voor de armen’, in een populair gerecht dat vooral in de Andalusische keuken op het menu staat. De naam is te danken aan het feit dat de ingrediënten goedkoop zijn en er gevarieerd kan worden met allerhande restjes uit de voorraadkast.

Lees meer
Fijne yoga retreats in Spanje

Fijne yoga retreats in Spanje

Ben je toe aan ontspanning na een drukke periode op werk? Heb je een zware emotionele tijd achter de rug? Een yoga retreat helpt om weer volledig op te laden. En hoe fijn zou het zijn om zo’n retreat te doen in het altijd fijne en relaxte Spanje? De redactie van ESPANJE! tipt 5 yoga retreats.

Lees meer
Voor de beste waterval ter wereld moet je in Spanje zijn

Voor de beste waterval ter wereld moet je in Spanje zijn

Vergeet exotische bestemmingen in Zuid-Amerika, Afrika of Azië om te kunnen genieten van de mooiste waterval ter wereld. Daarvoor hoef je namelijk helemaal niet zo ver te reizen. De Britse krant The Guardian verkoos de prachtige Cola de Caballo in de Spaanse Pyreneeën tot de beste cascada wereldwijd. 

Lees meer
Etteke tipt: op Tenerife schijnt altijd de maan – deel 2

Etteke tipt: op Tenerife schijnt altijd de maan – deel 2

Als iemand op Instagram of Facebook foto’s van een Nederlandse volle maan post, is mijn eerste gedachte altijd wat daar zo speciaal aan is. Ik ben domweg vergeten dat het een luxe is dat ik elke maand vanaf mijn balkon van dit bijzondere fenomeen kan genieten. Maar voor sterren moet je de bergen in.

Lees meer
Museumhoppen in Barcelona

Museumhoppen in Barcelona

In Barcelona wemelt het van de musea. Van piepklein en onbekend tot iets groter en waanzinnig populair. Tijd, zin en geld om ze állemaal te bezoeken heb je waarschijnlijk niet. Daarom selecteerden wij de tien leukste musea van de stad. Met handige eet- en drinktips voor na afloop.

Lees meer
Met korting op lezersreis naar Baskenland!

Met korting op lezersreis naar Baskenland!

Heb je de fijne reportage over Baskenland al gelezen in ons zomernummer, dat nu in de winkel ligt? Wie na het lezen zin heeft gekregen om zelf op Baskisch avontuur te gaan, krijgt met ESPANJE! korting op vlucht, huurauto en verblijf.

Lees meer
Recept: Spinazie-chufapannenkoeken

Recept: Spinazie-chufapannenkoeken

Chufas waren in Nederland tot voor kort alleen als lokaas verkrijgbaar, maar de knolletjes zijn hartstikke gezond. Ze smaken niet alleen goed in de horchata, maar ook in deze spinazie-chufapannenkoeken.

Lees meer
Deelnemers ‘Het Spaanse Dorp: Polopos’ organiseren kunstroute

Deelnemers ‘Het Spaanse Dorp: Polopos’ organiseren kunstroute

Een favoriet van de redactie is momenteel ‘Het Spaanse Dorp: Polopos’, de tv-serie over vijf Nederlandse stellen die een bestaan opbouwen in het Zuid-Spaanse dorpje Polopos. Twee van de deelnemers, Thysa en Wijnand, organiseren komend weekend een kunstexpositie met meer dan 25 kunstenaars in zeven pop-up galeries in Polopos. 

Lees meer
Recept: pinchos morunos

Recept: pinchos morunos

Kebabs maken konden de Moren als de beste. Ze marineerden stukken lamsvlees in een mengsel van Moorse specerijen, regen het vlees aan spiesen en grilden het boven gloeiend hete houtskool. Ook tegenwoordig kun je in Spanje nog pinchos morudos krijgen. Zelf maken? Probeer dan eens dit recept.

Lees meer
10 Spaanse zomerhits uit de oude doos

10 Spaanse zomerhits uit de oude doos

Wedden dat jij de ‘Macarena’ nog steeds mee kunt dansen en precies weet wie in het jaar 2000 een megahit scoorde met ‘Que sí, que no’? Dit zijn de grootste Spaanse zomerhits uit de oude doos. Ook handig om je Spaans mee te oefenen. 

Lees meer
Spaans recept: sangria

Spaans recept: sangria

Bij vakantie in Spanje hoort natuurlijk een Spaans zomerdrankje. Eerder schreven we dit artikel met 10 verfrissende Spaanse drankjes. Dé favoriet onder toeristen is sangria, dus dat drankje verdient een los artikel. Mét recept. Nodig een paar vrienden uit en ¡viva el verano!

Lees meer
Tussen de lavendel in Brihuega

Tussen de lavendel in Brihuega

Brihuega is een dorp met zo’n drieduizend inwoners in de regio Castilië-La Mancha, dat in de maand juli wordt overspoeld met dagjesmensen. Iedereen met de camera in de aanslag, want Brihuega staat bekend vanwege de lavendelvelden die ’s zomers in bloei staan. En dat levert prachtige plaatjes op.

Lees meer
De beste Spaanse rode wijnen

De beste Spaanse rode wijnen

Op een Spaans terras en in bodega of restaurant smaakt een vino tinto eigenlijk altijd goed. Maar hoe weet je, eenmaal terug in Nederland, nou welke rode wijn je moet kiezen om dat fijne Spanje-gevoel te herbeleven? We vroegen de kenners van Wijnbeurs.nl wat de beste tintos zijn. 

Lees meer
Spaans recept: gazpacho

Spaans recept: gazpacho

Bij gazpacho denk je natuurlijk aan een zinderende zomerzon. Maar hij kan ook heel verrassend uitpakken als ijskoude amuse tijdens een feestelijk diner. De soep werd van oudsher genuttigd door arbeiders om tijdens middagpauze op krachten te komen.

Lees meer