Daar zijn de Chicas del Cable weer!
Dat de weersvoorspellingen voor deze week niet al te zomers zijn, vinden wij stiekem helemaal niet zo erg. Met onze vrienden van Netflix is binnen blijven namelijk een feestje. Van Las Chicas del Cable is zojuist het vierde seizoen verschenen.
Spaans recept: Patatas a lo pobre
Patatas a lo pobre, ‘aardappelen voor de armen’, in een populair gerecht dat vooral in de Andalusische keuken op het menu staat. De naam is te danken aan het feit dat de ingrediënten goedkoop zijn en er gevarieerd kan worden met allerhande restjes uit de voorraadkast.
Fijne yoga retreats in Spanje
Ben je toe aan ontspanning na een drukke periode op werk? Heb je een zware emotionele tijd achter de rug? Een yoga retreat helpt om weer volledig op te laden. En hoe fijn zou het zijn om zo’n retreat te doen in het altijd fijne en relaxte Spanje? De redactie van ESPANJE! tipt 5 yoga retreats.
Voor de beste waterval ter wereld moet je in Spanje zijn
Vergeet exotische bestemmingen in Zuid-Amerika, Afrika of Azië om te kunnen genieten van de mooiste waterval ter wereld. Daarvoor hoef je namelijk helemaal niet zo ver te reizen. De Britse krant The Guardian verkoos de prachtige Cola de Caballo in de Spaanse Pyreneeën tot de beste cascada wereldwijd.
Etteke tipt: op Tenerife schijnt altijd de maan – deel 2
Als iemand op Instagram of Facebook foto’s van een Nederlandse volle maan post, is mijn eerste gedachte altijd wat daar zo speciaal aan is. Ik ben domweg vergeten dat het een luxe is dat ik elke maand vanaf mijn balkon van dit bijzondere fenomeen kan genieten. Maar voor sterren moet je de bergen in.
Museumhoppen in Barcelona
In Barcelona wemelt het van de musea. Van piepklein en onbekend tot iets groter en waanzinnig populair. Tijd, zin en geld om ze állemaal te bezoeken heb je waarschijnlijk niet. Daarom selecteerden wij de tien leukste musea van de stad. Met handige eet- en drinktips voor na afloop.
Met korting op lezersreis naar Baskenland!
Heb je de fijne reportage over Baskenland al gelezen in ons zomernummer, dat nu in de winkel ligt? Wie na het lezen zin heeft gekregen om zelf op Baskisch avontuur te gaan, krijgt met ESPANJE! korting op vlucht, huurauto en verblijf.
Recept: Spinazie-chufapannenkoeken
Chufas waren in Nederland tot voor kort alleen als lokaas verkrijgbaar, maar de knolletjes zijn hartstikke gezond. Ze smaken niet alleen goed in de horchata, maar ook in deze spinazie-chufapannenkoeken.
Deelnemers ‘Het Spaanse Dorp: Polopos’ organiseren kunstroute
Een favoriet van de redactie is momenteel ‘Het Spaanse Dorp: Polopos’, de tv-serie over vijf Nederlandse stellen die een bestaan opbouwen in het Zuid-Spaanse dorpje Polopos. Twee van de deelnemers, Thysa en Wijnand, organiseren komend weekend een kunstexpositie met meer dan 25 kunstenaars in zeven pop-up galeries in Polopos.
Winnaars vakantie in Sierra de Sevilla bekend
In de vorige editie van ESPANJE! kon je 2 x een verblijf winnen in Los Pozos de la Nieve door mee te doen aan onze prijsvraag. Inmiddels zijn de winnaars bekend. Dit waren de goede antwoorden.
Recept: pinchos morunos
Kebabs maken konden de Moren als de beste. Ze marineerden stukken lamsvlees in een mengsel van Moorse specerijen, regen het vlees aan spiesen en grilden het boven gloeiend hete houtskool. Ook tegenwoordig kun je in Spanje nog pinchos morudos krijgen. Zelf maken? Probeer dan eens dit recept.
10 Spaanse zomerhits uit de oude doos
Wedden dat jij de ‘Macarena’ nog steeds mee kunt dansen en precies weet wie in het jaar 2000 een megahit scoorde met ‘Que sí, que no’? Dit zijn de grootste Spaanse zomerhits uit de oude doos. Ook handig om je Spaans mee te oefenen.
Spaans recept: sangria
Bij vakantie in Spanje hoort natuurlijk een Spaans zomerdrankje. Eerder schreven we dit artikel met 10 verfrissende Spaanse drankjes. Dé favoriet onder toeristen is sangria, dus dat drankje verdient een los artikel. Mét recept. Nodig een paar vrienden uit en ¡viva el verano!
In het spoor van Teresa: rondje Castilla y León
In 2015 was het vijfhonderd jaar geleden dat Santa Teresa de Jesús, bij ons bekend als Theresia van Ávila, werd geboren. Deze schrijfrage non en mystica was een icoon van de 16e eeuw. Tijd voor een rondje Castilla y León om haar beter te leren kennen.
Tussen de lavendel in Brihuega
Brihuega is een dorp met zo’n drieduizend inwoners in de regio Castilië-La Mancha, dat in de maand juli wordt overspoeld met dagjesmensen. Iedereen met de camera in de aanslag, want Brihuega staat bekend vanwege de lavendelvelden die ’s zomers in bloei staan. En dat levert prachtige plaatjes op.
Bianca tipt: 12 x de Rías Baixas
Aan de Zuidwest kust van Galicië vind je de Rías Baixas, de goed gevulde schatkist van Galicië. Local Bianca geeft 12 tips om deze prachtige streek te ontdekken.
24 uur in Barcelona
Stel je hebt één dag in Barcelona, welke must sees mag je dan zeker niet overslaan? Welke highlights kun je beter links laten...
8 x de feesten van Gràcia in Barcelona
Tussen 15 augustus en 21 augustus is het feest in de wijk Gràcia in Barcelona. Elke barrio van de Catalaanse hoofdstad heeft z'n...
De beste Spaanse rode wijnen
Op een Spaans terras en in bodega of restaurant smaakt een vino tinto eigenlijk altijd goed. Maar hoe weet je, eenmaal terug in Nederland, nou welke rode wijn je moet kiezen om dat fijne Spanje-gevoel te herbeleven? We vroegen de kenners van Wijnbeurs.nl wat de beste tintos zijn.
Doe je deze zomer mee aan onze Instagram-fotowedstrijd?
Wij zijn benieuwd waar jij deze zomer ESPANJE! leest. Op een strandbedje aan de Costa? Op citytrip in een fijne Spaanse stad? Lekker rustig in de bergen en het groen? Of fijn in je eigen tuin? Laat het ons weten en maak kans op een ESPANJE!-jaarabonnement.
Valenciaanse sterrenkoks presenteren zich in Den Haag
Jaarlijks brengen zo’n 9 miljoen toeristen een bezoek aan de autonome regio Valencia, waaronder 650.000 Nederlanders. Vooral de...
12 juli: Latin Kids Festival in Rosmalen
Flamenco, tango en andere ritmes uit Latijns-Amerika staan centraal tijdens het eerste Latin Kids Festival, op 12 juli in Rosmalen.
Kamperen in Baskenland: de leukste campings
Spaans Baskenland grenst aan Zuid-Frankrijk, waardoor veel vakantiegangers beide landen combineren. País Vasco is vanuit Nederland goed met de auto te bereiken en er zijn volop leuke campings, dus gooi dat tentje achterin en gá! Dit vinden wij de beste campings in Baskenland.
Spaans recept: gazpacho
Bij gazpacho denk je natuurlijk aan een zinderende zomerzon. Maar hij kan ook heel verrassend uitpakken als ijskoude amuse tijdens een feestelijk diner. De soep werd van oudsher genuttigd door arbeiders om tijdens middagpauze op krachten te komen.